치료 보조제로서의 음식물 섭취
“치료 보조제로서의 음식물 섭취” 1. 식초식초는 초산 · 구연산 · 아미노산 · 호박산 등 60여 종 이상의 유기산을 포함하고 있으며, 비타민과 무기질 등 각종 영양소의 체내 흡수를 도와주는 촉진제 역할을 합니다. 또한 많은 아미노산이 들어 있으며, 일부는 비만을 방지하고 콜레스테롤을 저하시켜 지방간을 막는 작용을 합니다. 양조식초에 함유된 초산 등의 유기산은 식욕을 증진시킵니다. 식초는 체내의 잉여 영양소를 분해하며 담즙이나 부신피질호르몬의 생성을 돕고, 피로를 유발하는 물질인 유산(젖산)의 생성을 막을 뿐 아니라 이미 생성된 유산은 분해합니다. 생선회 등 날 음식을 먹을 때 식초를 사용하는 것은 살균 작용이 있기 때문입니다. 또한 식초는 비만 예방, 간 기능 강화, 성장 촉진, 당 대사 촉진, 면역..
2017. 12. 17. 01:26